Страус и бизнес в России

Разговоры в рабочий перерыв
о РАБОТЕ и ее ПОИСКЕ, о НАЧАЛЬСТВЕ и КОЛЛЕГАХ,
о БИЗНЕСЕ и КОНТРАГЕНТАХ, условиях и конфликтах.
Аватара пользователя
Soroka
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 2015-03-25 17:24:05

Страус и бизнес в России

Непрочитанное сообщение Soroka » 2015-11-10 21:45:40

wiki/ Страус :
Африканский страус — самая крупная из современных птиц:
270 см - высота
156 кг - масса.
75 лет - продолжительность жизни.

Изображение

Страусы — нелетающие птицы.
Для них характерно полное отсутствие киля и слаборазвитая грудная мускулатура;
скелет не пневматичен, за исключением бедренных костей.
Крылья у страусов недоразвитые; два пальца на них заканчиваются когтями, или шпорами.

Задние конечности длинные и сильные, всего с двумя пальцами.
Один из пальцев заканчивается подобием рогового копыта — на него птица опирается при беге.

Оперение у страуса рыхлое и курчавое.
Перья растут по всему телу более-менее равномерно, птерилии отсутствуют.
Строение пера примитивное: бородки почти не сцеплены друг с другом, поэтому плотных пластинок-опахал не образуется.

Не оперены голова, шея и бёдра.
На груди также имеется голый участок кожи, грудная мозоль, на которую страус опирается, когда ложится.

Цвет оперения у взрослого самца чёрный; перья хвоста и крыльев белые.

Самка страуса мельче самца и окрашена однообразно — в серовато-бурые тона;
перья крыльев и хвоста — грязно-белые.


Аватара пользователя
Soroka
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 2015-03-25 17:24:05

Страусинное яйцо

Непрочитанное сообщение Soroka » 2015-11-10 21:48:42

Яйцо страуса в сравнения с яйцом куриным и перепелиным.

Изображение

Страус — полигамная птица. Один самец на гарем из ~5 самок.
Во внегнездовое время страусы иногда собираются стаями до 30 птиц,
а неполовозрелые птицы на юге Африки — и до 50—100 особей.

Самцы страусов во время брачного сезона занимают территорию до 15 кв.км, прогоняя конкурентов.

Когда приходит время размножения, самцы страусов своеобразно токуют, привлекая самок.
Самец опускается на колени, ритмично бьёт крыльями, запрокидывает голову назад и трётся затылком о собственную спину.
Шея и ноги у самца в этот период приобретают яркую окраску.
Соревнуясь за самок, самцы издают шипение и др. звуки.
Могут трубить: для этого они набирают полный зоб воздуха и с силой проталкивают его через пищевод — при этом раздаётся подобие глухого рёва.

Доминантный самец покрывает всех самок в гареме, но пару образует только с доминантной самкой и вместе с ней высиживает птенцов.

Яйца все самки откладывают в общую гнездовую ямку, которую самец выскребывает в земле или в песке.
Её глубина всего 30—60 см.

Яйца страусов — самые крупные в птичьем мире, хотя относительно размеров самой птицы они невелики:
длина яйца — 15..21 см,
вес до 2 кг (~30 куриных яиц).

Скорлупа страусиных яиц очень толстая — 0,6 см,
её цвет обычно соломенно-жёлтый, реже более тёмный или белый.

В Северной Африке общая кладка обычно состоит из 15..20 яиц,
на юге материка — из 30,
в Восточной Африке число яиц доходит до 50—60.
Каждая самка откладывает яйца, по-видимому, раз в 2 дня.

Когда доминантная самка отложит все яйца, она требует, чтобы остальные самки удалились,
прикатывает в центр кладки собственные яйца (она отличает их по фактуре скорлупы) и приступает к насиживанию.

Яйца днём попеременно насиживают самки (из-за их покровительственной окраски, сливающейся с ландшафтом), ночью — самец.

Нередко днём яйца остаются без присмотра и обогреваются лучами солнца.
Насиживание длится 35..45 дней.
Тем не менее, часто многие яйца, а иногда и все, гибнут из-за недосиживания.

Яйца высиживает только самец.

Прочную скорлупу страусиного яйца птенец взламывает около часа, иногда и больше.
Упирается одной ногой в тупой конец яйца, другой ногой в острый и бьёт клювом в одно место, пока не появляется маленькая дырочка. Потом делает так ещё несколько дырочек.
Затем, чтобы выломать себе выход, птенец бьёт по скорлупе затылком,
поэтому вылупляются птенцы африканских страусов с гематомами на затылке, которые быстро проходят.

Когда птенцы вылупляются, взрослая птица разбивает яйца, которые точно испортились (обычно они лежат по краям).
На них слетаются мухи, которые служат пищей птенцам.


Птенец страуса

Страусята вылупляются зрячие, покрытые пухом и способные к передвижению.
Только что вылупившийся страусёнок весит ~1,2 кг, а к четырём месяцам достигает 18..19 кг.
Птенцы на следующий день после вылупления оставляют гнездо и путешествуют вместе с отцом в поисках пищи.

В течение первых 2 месяцев жизни птенцы покрыты буроватыми жёсткими щетинками, затем одеваются в наряд, сходный по окраске с нарядом самки.
Настоящие перья появляются на втором месяце, а чёрные перья у самцов — только на втором году жизни.
Способными к размножению страусы становятся в 2—4 года.

Птенцы крепко привязаны друг к другу.
Если две группы птенцов оказываются слишком близко, то смешиваются, и их уже не разделить.
Родители вступают в схватку друг с другом.
Победители берут на себя заботу обо всех птенцах.
Поэтому нередко встречаются группы разновозрастных птенцов.

Аватара пользователя
Soroka
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 2015-03-25 17:24:05

Страус и бизнес в России. 2 млн.руб/год с страусинной семьи.

Непрочитанное сообщение Soroka » 2015-11-10 22:13:31

openBusiness.ru :
СТРАУСИНЫЙ БИЗНЕС ПРИНОСИТ ДО 2 МЛН.РУБ. В ГОД С КАЖДОЙ СТРАУСИНОЙ СЕМЬИ

Страусоводство считается выгодным бизнесом, этих экзотических птиц называют машинкой для печатания денег.
Уже в течение двух лет предприниматель может полностью окупить расходы и зарабатывать до 2 млн руб. в год с каждой страусиной семьи.

Страусы не требуют специальных условий проживания, все, что им нужно — простор.
Притом что живут эти птицы в среднем 60–70 лет и производят потомство в течение 25–30 лет.
Для двух страусиных семей необходимо приобрести участок площадью от 10 соток,
где разместятся загоны для взрослых птиц,
небольшое здание, где они могут зимовать и где разместятся инкубаторы и кормушки.

Участок земли необходимой площади с подведенными коммуникациями и обычным деревенским домом в этих районах стоит, по данным нижегородских агентств недвижимости, в среднем от 300 до 400 тыс. руб.

Самый быстрый, но в то же время и самый капиталоемкий старт обеспечит приобретение семей половозрелой птицы (их называют «размножающиеся трио»).

Гораздо дешевле приобрести инкубационное яйцо, птенцов, годовалую птицу.
Но в этом случае меньшие затраты на приобретение повлекут более длительный срок возврата вложенных средств.
Также нужно учитывать, что для инкубирования яйца сразу потребуются инкубаторы, которые затем будут три года простаивать до достижения птицей половозрелого возраста.

Самая распространенная порода страусов у российских предпринимателей — африканский.
Они прекрасно переносят российские морозы.
Но потратиться на строительство простого сарая, где они хотя бы могли укрываться от непогоды все же нужно.
Это минимальная инфраструктура, с которой можно начинать страусиное хозяйство.

Отдельное здание, по мнению экспертов, необходимо еще и потому,
что там удобно хранить корм для страусов, там же можно разместить инкубатор.
Строительство небольшой фермы на участке обойдется в пределах 80 тыс. руб. с материалом и работой строителей.

Чтобы сэкономить на издержках, в первые два года, пока поголовье страусов не больше 200,
можно не получать лицензию на реализацию мяса.

Страусов можно продавать живыми на мясо в столичные страусоводческие фермы,
которые уже имеют контракты с ресторанами и магазинами.
Оптовая стоимость 1 кг мяса снизится с 600 до 500 руб. за кг,
но при этом вы сэкономите на организации и лицензировании собственного забойного цеха,
которое может обойтись ферме в 200 тыс. руб.

Питаются страусы, начиная от всех видов зерновых культур (пшеница, ячмень, кукуруза, просо, бобы, горох)
и заканчивая травой (клевер, силос злаковых культур, капуста огородная белокочанная, кормовая, шпинат, листья моркови и т.д.).

Взрослая птица требует до 2 кг корма в день: его можно закупать у сельскохозяйственных предприятий.
Себестоимость 1 кг корма не превышает 50 руб.

Одна из проблем новообразованной страусиной фермы — персонал.
Все страусоводы сталкиваются с неизбежной проблемой — люди пьют и не выходят на работу.
Вообще для обслуживания фермы, где живут три взрослых страусиных семьи,
сто молодых птиц достаточно трех-четырех человек.
Обычно местные жители охотно соглашаются подработать даже за зар­плату до 8000 руб.
Правда первые два месяца за работниками нужно постоянно следить: чтобы появлялись на работе, чтобы не воровали.

Вхождение в сегмент разведения племенных страусов займет четыре-пять лет.
Первое, второе, третье потомство необходимо дорастить до четырех-пятилетнего возраста,
чтобы продавать начинающим страусоводам для разведения.
Взрослая семья стоит уже от 220 тыс. руб.

Оптимальным считается смешанный вариант, когда ферма одновременно разводит племенных страусов, продает мясо и молодых птенцов.

Однако страусы, выращенные на убой, окупаются быстрее, чем племенные или купленные для воспроизвод­ства молодых птенцов с последующей их продажей.

Например, уже через год после покупки четырех взрослых семей с каждого можно получить 100 кг живого мяса для продажи.
Расчет доходности от реализации страусов на мясо строится следующим образом:
страусиха в год сносит 60 яиц, из которых в среднем может получиться 40 страусят.
Каждый из них через год достигнет «убойного возраста» и даст 100 кг живого мяса, готового к продаже.
Одна семья через год дает четыре тонны мяса, которые при розничной цене в 600 руб. за кг принесет владельцу 2,4 млн руб. дохода.

Главный потребитель мяса -московские рестораны и сети супермаркетов премиум-класса.
Но заниматься поставками мяса в рестораны и магазины имеет смысл когда поголовье в хозяйстве достигнет 1000 голов.

Доход предпринимателям приносят также продажа сувениров из страусиных яиц,
агротуризм и консультирование начинающих страусоводов, которые регулярно посещают фермы.

Активно развивается и туристическое направление.
Фермы предлагают не просто посмотреть на страусов, но и поухаживать за ними.
Причем туристы охотно не только «кормят» птиц, но и покупают страусиные яйца (каждое из них стоит 700 руб.).

В выходные количество туристов, желающих побывать на страусиной ферме достигает 60 человек.

Средняя стоимость билета составляет 150 рублей.
Правда страусиный туризм возможен при условии, что ферма будет находиться в одном из районов области с высоким туристическим трафиком.


Аватара пользователя
Soroka
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 2015-03-25 17:24:05

Страусиная ферма "Великолепный страус". Башкортостан, с. Инзелга Гафурийского района.

Непрочитанное сообщение Soroka » 2015-11-10 22:20:30

Страусиная ферма "Великолепный страус"
Организована в 2013 году в Башкортостане, с. Инзелга Гафурийского района.


Аватара пользователя
Soroka
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 2015-03-25 17:24:05

Как вскрыть страусиное яйцо?

Непрочитанное сообщение Soroka » 2015-11-10 22:24:45

Как просверлить страусиное яйцо?



Как разбить страусиное яйцо?


Аватара пользователя
Soroka
Сообщения: 468
Зарегистрирован: 2015-03-25 17:24:05

Как разбить и жарить страусиное яйцо?

Непрочитанное сообщение Soroka » 2015-11-10 22:30:41



Вернуться в «Чайная "УСПЕХ"»