Морфий :Как укоротить джинсы своими руками ножницами с иголкой без заморочки и без машинки?
самый простой способ - отрезать лишнюю длину и сделать красивую аккуратную бахромку, вытаскивая продольные нитки до желаемой длины бахромки, лишнее подстригая ножницами.
есть даже такие неожиданные отрезные варианты, кому-то может понравиться.

если такой самый быстрый вариант без заморочек(с) категорически не подходит, тогда берем иголку с ниткой, узкий мелок или обмылок узкий, утюг, портновские иголки для фиксации подгибов, вспоминаем пару швов (обметочный петельный и назад иголкой) и делаем фабрично.
обметочный петельный шов

шов назад иголку

и, на всякий случай, шов вперед иголку простой и двойной (как замена шву назад иголку)

теперь смотрим видео-инструкцию (продолжительность показа 3 минуты)
phpBB [media]
и, как вариант того же, смотрим короткую фото-инструкцию.
в комментариях также есть уточнения о том, что делать с лишней "штаниной".
кто-то лишнее "приклеивает" паутинкой (но тут они рискуют - клеевая паутинка после трех стирок может отвалиться),
кому-то лишнее не мешает, заглаживает и носит с удовольствием,
кто-то отрезает и обрабатывает срезы обметочным швом или кантовой лентой.